フルーツ白玉の作り方

材料

 白玉粉    100g
 水     約80cc 
 あんこ    適量
 フルーツ   適量


作り方
1.

 白玉粉100gに水やく80ccを少しずつ加え、耳たぶほどの柔らかさに生地をつくります。それをお好みの大きさに丸めます。

2.

 沸騰したお湯の中に丸めた白玉を入れ、ゆでます。浮き上がってきたら、1分程待ち、冷水にとります。

 3.

 2.の白玉に季節のフルーツやあんこを飾り付け、シロップをかけます。