お豆腐で白玉団子

お豆腐で白玉団子♪
絹ごし豆腐で簡単！美味しい！ヘルシーな白玉団子です。

材料

 
作り方
１．ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れて耳たぶ程度の硬さにこね、一口くらいの大きさに丸めます。
（ボウルにも手にもくっつかない粘土のような状態が目安です）
３．お鍋でたっぷりのお湯を沸かし、沸騰した中に白玉団子を入れ、約2分湯がきます。
（浮かび上がってきたら出来上がりのサインです）
４．冷水にとり冷ましたら、よく水切りして盛り付けます。
コツ・ポイント
白玉団子はこねた後、生地を棒状にのばし、均等にちぎってから丸めるときれいに出来ます。